Zutaten:
- ¾ Tasse Kokosfett
- 1El Butter
- 4 El Kakao
- 1 Tasse Zucker
- 1 Vanillin
- 2 Eier
- ¾ Tasse Mehl
- etwas Salz
- ¾ Tassen gehackte Nüsse
- Für Guss: 2 El Kakao, 2 El Butter, 2 El süße Sahne, etwas Rum, ½ Tasse Puderzucker
Zubereitung:
Fett und Butter zerlassen (abkühlen)
Man rührt Kakao, Zucker und Vanille dazu,
dann nach und nach die Eier dazurühren(nach jedem Ei fest schlagen)
Mehl und Salz in der Masse gut verrühren
Zum Schluss die Nüsse unterrühren
Auf Backpapier streichen
Backen (ca. 14min bei 175°)
Schokoladeguss: Alle Zutaten verrühren und noch warm auf die gebackenen Kekse streichen, in nicht zu große Quadrate schneiden